그린로드/김용회 2023 수산일반 최종모의고사 수산직 공무원 및 전환직 승진대비 스프링북

제1편 최종 수산일반 모의고사 1회 ~10회

서문 및 목차

제1회 최종모의고사 ( 20문제)
ㆍ수산인 · 가다랑어 및 바지락성분· 용승어장·

제2회 최종모의고사
ㆍ어선 기계 · 어선의 주요치수 · 국제 규칙 · 무역 · 냉동기계 · 염분 및 pH · 해수구조

제3회 최종모의고사 (해양 기본서 )
ㆍ바다·해양·심해· 외양역· 점심해대

제4회 최종모의고사
ㆍ어구·어업·건현·선박·정치망· 안강망 및 낭장망(이동어법)

제5회 최종모의고사
ㆍ소독·선박·하역기기·냉동기· 메기· 난태생

제6회 최종모의고사 ( 해양 및 가공학, 식품공전)
ㆍ표면경화·표준거래·부패·연골어류·복어독·어체가공·해조류

제7회 최종모의고사
ㆍ굴양식(수하식 도표 등)·김·사료·

제8회 최종모의고사 ( 해면 양식)
ㆍ동해안·해조류양식·양식장 적지·양식업원가

제9회 최종모의고사
ㆍ질병·사료계수· 양식장 환경· 흰다리 새우·

제10회 최종모의고사 ( 경매사 기출, 혈합육, 백색육)
ㆍ복어독·계군식별방법·엑스성분·어류 백색육 및 적색류·5대영양소·부패·화학적 측정방법

제2편 최종 수산일반 모의고사 11회~20회

제11회 최종모의고사
ㆍ통조림·연제품 및 각공 가공기계· 유통기구· 독소형 식중독· 유통 기구 등·

제12회 최종모의고사
ㆍ소하성어류·유통마진·영해·통조림검사·

제13회 최종모의고사 ( 일반 해면 양식 )
.필수아미노산 10가지·용존산소·사료조건·배합사료·6대영양소·해양수계·수산물특징·영양염류

제14회 최종모의고사
ㆍ기능성 수산가공식품·수산업 분류·미역·러셀방장식

제15회 최종모의고사
ㆍ김 사상체· 각포자·

제16회 최종모의고사 (수산자원 , 계군분석, 회유방법)
ㆍ연령사정법·분포와회유·러셀·리커비교·어황변동·자원량추정방법·계군분석방법·계군속성·

제17회 최종모의고사
ㆍ연안역·외양역·해양특성·강제함정어법·안강망·햇빛효용성

제18회 최종모의고사
ㆍ미생물 및 세균·부패·단백질 변성·지질변성·해류와 순환·해수·산화방지제·보존료·조류·신선도 유지 및 측정방법

제19회 최종모의고사 ( 고교수산 주관식 병용 19~27회)
ㆍ온도· VBN· TMA· 빙의율· 드립율· 대장균군·

제20회 최종모의고사
ㆍ포장· 관능검사· 식염 및 소금· 섶간·

제3편 최종 수산일반 모의고사 21회~30회

제21회 최종모의고사(주관식)
ㆍ해동· 수산발효· 젓갈· 전통 및 저염젓갈 비교·

제22회 최종모의고사(주관식)
ㆍ냉동연육· 수세· 망상구조·

제23회 최종모의고사(주관식 시작)
ㆍ자숙·

제24회 최종모의고사(주관식)
ㆍ통조림 및 4대공정· 통조림 품질변화

제25회 최종모의고사(주관식)
ㆍ통조림의 일반검사· 변행캔· 카리기난· 알긴산·

제26회 최종모의고사(주관식)
ㆍ동결장치· 한천· 망상구조· 동결건조공정· 포장·

제27회 최종모의고사(고교 주관식 변용 19~27회)
ㆍ식품검사절차·서류 및 관능·정밀검사·

제28회 최종모의고사(7급 및 전환직 시험)
ㆍHACCP(H/W, S/W, 5단계와 7단계(6,7단계는 사후처리로 분류된다)·

제29회 최종모의고사(전환직)
제30회 최종모의고사(전환직 기출)
HACCP·

제4편 최종 수산일반 모의고사 31회~40회

제31회 최종모의고사
ㆍ세균 뷴류·식중독·자연독·

제32회 최종모의고사 (WTO, FTA )
ㆍ무역·국제규범·수입 후 검역 및 수입 절차·

제33회 최종모의고사(전환직 시험)
제34회 최종모의고사
제35회 최종모의고사 (부패종류 정리 문제)
ㆍ위해요소분류·수산업관련 국가 정책 변천·자율관리어업·어업정책·부패정리·저온성 세균·

제36회 최종모의고사
ㆍ어류 체형·계군식별·양식업 사료공급·사료효율·삼면 바다 어업·질병·

제37회 최종모의고사
ㆍEEZ·양식장 환경·

제38회 최종모의고사
ㆍ자율관리어업과 수산자원관리 비교·해조류 특징· 형태측정법

제39회 최종모의고사
· 논란문제 정리 함·ㆍ대상수역 문제· 어장성립 환경요인· 야간등화· 넙치의 양식질병· 어구활용 및 낚시 이용·

제40회 최종모의고사
ㆍ회유 및 분포·어촌계원 자격이양·K-그물·김의 수출 조건· TAC정리 ·수산자원관리법·어촌문화계승·바다식목일(월10일) 및 바다숲·양식업 국가정책방향· 계군속성·

제41회 최종모의고사
ㆍ급속동결 및 완만동결· 온도· 냉매분류· TTT곡선·오염·.바지락 성분· 선박소독· 건현· 용골· 염분농도· 냉동설비 · 냉동 및 해동· 드립방지 대책 도표 :김태산 인용(43회)·

제42회 최종모의고사
ㆍ김·카라기난· 뱀장어 특징·난태 및 태생·난태생·수산업 기본법령 및 기본이념·원산지 변경 기한 정리

제43회 최종모의고사
.피항법 · 어류의 난생의 생활상 ·
ㆍ침성란, 첨착란, 부성란 등· 해동 및 드립 방지 도표
· 1일 급이량· 4P4C4M·
ㆍ선체하부도장· 러셀방정식 및 리커 등 이론
ㆍ포장 · CA,MA,콜드체인, ULS(일관운송체계) ·

제44회 Half 최종모의고사
( 고교기본서 및 수산업협동조합 산지경매사 교재 인용)

제45회 Half 최종모의고사
( 고교기본서 및 수산업협동조합 산지경매사 교재 인용)

제46회 Half 최종모의고사
( 고교기본서 및 수산업협동조합 산지경매사 교재 인용)

ㆍ제1회 : 냉동사이클, 가스압축식, 흡수식 냉동법, 선저구조, 어선의 주요치수, 복어독, 식중독, 마비성 패독, 형태측정법
ㆍ제10회 : 5대 영양소
ㆍ제11회 : 유통구조, 시장구조, 유통주체
ㆍ제12회 : 해저 지형 구조 , 영해 및 배타적경제수역
ㆍ제17회 : 강제함정어법
ㆍ제22회 : 어육 연제품 ‘망상구조’
ㆍ제27회 : 식품검사절차 ‘식품위생법 및 관세법’
ㆍ제28회 : HACCP 절차
ㆍ제30회 : HACCP 등 각종 행정절차
ㆍ제40회 : 미래의 어업, TAC 절차, 식품공전 절차, 안전성허용기준
ㆍ제41회 : 용골 등 선저구조, 냉동설비, 드립방지 등
ㆍ제42히 : 카라기난
ㆍ제43회 : 선체하부도장, 피항법, 회유 및 분포, 러셀방정식, 가입 및 성장 과 자원량
ㆍ제44회 : 고교기본서 인용 및 기출활용문제
ㆍ제45~46회: 기출문제 응용 문제 추가
( 고교기본서 및 수산업협동조합 산지경매사 교재 인용)

제5편 수산물기본서 및 인용서적ㆍ저자 소개