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2023 ¼ö»êÀÏ¹Ý ÀÌ·Ð ¹× ±âÃâ ¿¹»ó¹®Á¦¼ö»êÁ÷°ø¹«¿ø ½ÂÁø ´ëºñ[ GWP°í½ÃÇпø Ư°±³Àç, ½ºÇÁ¸µºÏ ]
Á¤°¡ : 30,000¿ø
Ç°¸ñÁ¤º¸
Ã¥¼Ò°³¼ö»ê¹°Ç°Áú°ü¸®»çÀÇ »çÃÌ°ÝÀÎ ¼ö»êÁ÷ °ø¹«¿ø ´ëºñ ¼ö»êÀϹݰú ¼ö»ê°æ¿µÀ» ÆíÁý ¹× Ãâ°£ÇÏ¿© »çÃÌ°ÝÀÎ ¼ö»ê¹°Ç°Áú°ü¸®»çÀÇ ÀÔÁö¸¦ È®ÀåÇÏ°í µ¿ ÀÚ°ÝÁõÀ» ÃëµæÇÑ ÈÄ Á÷¾÷âÃâ¿¡ ÀÏÁ¶¸¦ ÇÏ¸é¼ µ¿ ÀÚ°ÝÁõÀ¸·Î ¼ö»êÁ÷ °ø¹«¿ø °¡»êÁ¡ ¡®3¡¯Á¡À» È°¿ëÇÏ¿© °øÁ÷¿¡ ÀÔ¹®ÇÏ´Â ¼ö»ê¹°Ç°Áú°ü¸®»ç ¹× »êÁö°æ¸Å»ç °¡Á·ºÐµé¿¡°Ô °ø¹«¿ø ÇÕ°Ý¿¡ Á¶±ÝÀÌ¶óµµ ÀÏÁ¶¸¦ ÇÏ´Â ÃëÁö¿¡¼ ¼ö»êÀϹݰú ¼ö»ê°æ¿µÀ» Ãâ°£ÇÑ´Ù. ¸ñÂ÷Á¦1Àå ¼ö»ê¾÷ µé¾î°¡±â ¤ý ¼ö»ê¾÷ ºÐ·ù ¤ý äÆ÷¹æ¹ý ¤ý ¾î±¸Á¾·ù Á¦1Àý ¼ö»ê¾÷ µé¾î°¡±â 1. ¼ö»ê¾÷ÀÇ ºÐ·ù(3¿ä¼Ò),Ư¼º ¹× ¼ö»ê½ÄÇ° ±â´É 2. ¼ö»ê¾÷ÀÇ Æ¯¼º ¹× ¼ö»ê½ÄÇ° ±â´É 3. ¼ö»ê¾÷ÀÇ °ü·Ã ¹ý·É»ó ºÐ·ù( ¼ö»ê¾÷¹ý·ü µî) 4. ³»¼ö¸é¾î¾÷¹ý 5. Çؾç»ê¾÷¹ßÀü¹ý 6. ¼ö»ê¾÷ÀÇ ¼¼°èÃß¼¼ ¹× ¿ì¸® ³ª¶ó ¼ö»ê¾÷ ºÎ¼ º¯Ãµ 7. ¼¼°èÀÇ ¾îÀå ¹× ¼ö»ê¾÷ Á¦2Àý ¼ö»êÀÚ¿ø(Á¦5Àå ÂüÁ¶) Á¦3Àý ¼ö»êµ¿½Ä¹°ÀÇ ¾î¾÷ äÆ÷ ¹æ¹ý µî 1.¾î±ºÅ½»ö °úÁ¤ 2.Áý¾îÀÇ Á¾·ù(À¯Áý,±¸Áý,Â÷´ÜÀ¯µµ) 3.¾îȹ ´Ü°è 4.»ç·á°è¼ö ¹× »ç·áÈ¿À² Á¦4Àý Á¾¹¦ ¤ý 书½Ã¼³ ¤ý Á¾¹¦»ý»ê ¹æ½Ä ¤ý ³ÒÄ¡ µî »ýÀ°º¯È 1. ¼ö»ê Á¾ÀÚ(Á¾¹¦) Á¦5Àý ¼ö»ê¹° ¾î±¸Á¾·ù(±×¹°¾î±¸) ¤ý °æ°ñ ¹× ¿¬°ñ ¾î·ù - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó¹®Á¦ ºÐ¼® ¹× ȸÀ¯¼º ¾î·ù Á¦6Àý ¾î±¸ ¤ý ¾î¹ý ±×¸²¿¹½Ã - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó¹®Á¦ ºÐ¼® Á¦2Àå ¼ö»ê¾÷ °ü¸® Á¦µµ ¤ý ¸éÇã ¤ý Çã°¡ ¤ý ½Å°í ¤ý µî·Ï ¤ý TAC Á¦1Àý ¼ö»ê¾÷ °ü¸®Á¦µµ ¹× ¹ý·É Á¦2Àý ¾î¾÷ÀÇ Á¾·ù ¹× ¼ö»ê¾÷ Á¦3Àý ¼ö»ê¾÷ °ü¸®Á¦µµ ¹× ¹ýÀû Á¦µµ (¸éÇã ¤ý Çã°¡ ¤ý ½Å°í ¤ý µî·Ï) 1.¼ö»ê¾÷°ü¸®Á¦µµ ¤ý ¼ö»êÀÚ¿øº¸È£ ¤ý TAC(12 ¤ý½Ã¹ü3°¡Áö) ¤ý ¿ø»êÁö Ç¥½Ã - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó¹®Á¦ ºÐ¼® Á¦3Àå ¼ö»êÇõ½Å 2030 ºñÁ¯¤ý ³ó¼ö»ê¹° À¯Åë·Ð ¤ý À¯Å븶Áø Á¦1Àý 2030 ºñÁ¯ ¤ý TAC (2Àå 6Àý ÂüÁ¶) Á¦2Àý À¯Åë·Ð ¤ý À¯Åë±â´É ºÐ·ù Á¦3Àý À¯Å뱸Á¶ Á¦4Àý À¯Åë °æ·Î(°èÅë ¹× ºñ°èÅë) Á¦5Àý À¯Åë °Å·¡ ¹× ½ÃÀå ¤ý ¼ö»ê¾÷Çùµ¿Á¶ÇÕ ¹× °øµ¿ÆǸŠÁ¦6Àý À¯Å븶Áø ¹× ¸¶ÁøÀ² ¤ý ±âÃâ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó¹®Á¦ - ´Ü¿øº° ±âÃâ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó¹®Á¦ Á¦4Àå ¼¼°è 5´ë¾ç ¹× ¿ì¸® ³ª¶óÀÇ ¹Ù´Ù (¼ÇØ ³²ÇØ µ¿ÇØ)¤ý ÇØÀúÀÇ ÁöÇü ¤ý Çؾçȯ°æ ¤ý ´ë·úºØ ¤ý ¿¬¾È¿ª ¹× ¿Ü¾ç¿ª ±¸ºÐ Á¦1Àý 5´ë¾ç°ú ¿ì¸®³ª¶ó »ï¸é ¹Ù´Ù 1. 5´ë¾ç ¹× ¼ÇØ,³²ÇØ,µ¿ÇØ ¤ý ¿ì¸®³ª¶ó ¹Ù´ÙÀÇ º¯Ãµ 2. ¼ö»êÀÏ¹Ý ±âÃâ¹®Á¦ ºÐ¼® Á¦2Àý Çؾçȯ°æ ¤ý ¿¬¾È¿ª°ú ¿Ü¾ç¿ª ±¸ºÐ 1. ´ë·úºØ, ´ë·ú»ç¸é ¤ý ÇØÀú ÁöÇü ¹× ±¸Á¶ 2. Çؾçȯ°æ ¹× ¿¬¾È¿ª°ú ¿Ü¾ç¿ª ±¸ºÐ ¤ý ±âÃâ¹®Á¦ ºÐ¼® 3. ¼ö»êÀÏ¹Ý ±âÃâ¹®Á¦ ºÐ¼®(ÇÞºû.¼ö½É.Á¡½ÉÇØÃþ µî) - ´Ü¿øº° ±âÃâ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó¹®Á¦ Á¦5Àå ¼ö»ê »ý¹° ÀÚ¿ø ¹× ¼ö»êÀÚ¿øÀÇ ´ÜÀ§ Á¦1Àý ¼ö»êÀÚ¿ø 1. °³³ä ¹× Á¾·ù Á¦2Àý ¼ö»êÀÚ¿øÀÇ Á¶»ç 1. Á¶»çÀÇ Á߿伺 2. ÀÚ¿ø »ý¹°ÀÇ ÀÚ¿ø·® ÃßÁ¤ (1) ÇüÅ ÃøÁ¤¹ý (2) Åë°èÁ¶»ç¹ý (3) °è±º ºÐ¼®¹ý (4) ¿¬·É ÇüÁú¹ý : 1) ¿¬·É»çÁ¤¹ý 2) üÀå Á¶¼º¹ý 3) Ç¥Áö¹æ·ù¹ý 3. °è±º ¹× ºÐÆ÷¿Í ȸÀ¯ Á¦3Àý ¼ö»ê ÀÚ¿ø »ý¹°ÀÇ Á¶¼º 1. °³ ³ä 2. üÀåÁ¶»ç¹ý (1) ÇüÅ ÃøÁ¤¹ý (2) ¿¬·É ÇüÁú¹ý (3) üÀå ºóµµ¹ý (4) ¼ºÀå Á¶»ç¹ý. ·¯¼¿ ¹æÁ¤½Ä (5) ÀÚ¿ø·® ÃßÁ¤¹ý (6) ¾î±º Ž»ö ¹æ¹ý Á¦4Àý ¼ö»êÀÚ¿øÀÇ °¡ÀÔ ¹× »ç¸Á°ü¸® 1. °¡ÀÔ 2. ¼ö»êÀÚ¿øÀÇ ¼ºÀå 3. ¼ºÀå Á¶»ç¹ý .·¯¼¿ ¹æÁ¤½Ä ¹× µµÇ¥(±èÅ»ê Àοë) 4. ¾îȲ 5. ÀÚ¿ø·® ÃßÁ¤¹ý 6. ¼ºÀå °ü¸® 7. »ç¸Á °ü¸® 8. ÀÚ¿ø·® ÃßÁ¤¹æ¹ý (1) ÃÑ·® ÃßÁ¤¹ý 1) Á÷Á¢ÀûÀÎ ¹æ¹ý Àü¼öÁ¶»ç¹ý , Ç¥º»Ã¤Ãë¿¡ ÀÇÇÑ ºÎºÐÁ¶»ç¹ý 2) °£Á¢ÀûÀÎ ¹æ¹ý : Ç¥Áö¹æ·ù äÆ÷ °á°ú¸¦ »ç¿ë - ´Ü¿øº° ±âÃâ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó¹®Á¦(°æ°ñ ¹× ¿¬°ñ ¾î·ù ¹®Á¦) Á¦6Àå ¾î¾÷ ¤ý ¾îÀå Çü¼º ¤ý ¾îÀå°ü¸® ¤ý ¾î±º Ž»ö ¤ý¾î±¸ ¹× ¾î¹ý Á¦1Àý ¾îÀå ¹× È¯°æ¿äÀÎ(¹°¸®,ÈÇÐ(¿°ºÐ,¿ëÁ¸»ê¼Ò,¿µ¾ç¿°·ù µî),»ý¹°ÇÐÀû) 1. ¾î¾÷ °³³ä ¹× ºÐ·ù 2. ¾îÀåÀÇ °³³ä ¹× ¼º¸³ºÐÆ÷ 3. ¾î·Î°úÁ¤ ¹× ¾î±ºÅ½»ö 4. ȯ°æ¿äÀÎ(¹°¸®Àû, ÈÇÐÀû, »ý¹°ÇÐÀû ¿äÀÎ) 5. ÇؼöÀÇ ¼ºÁú ¹× Çؼö±¸Á¶¿Í ÇØ·ùÀÇ ¼øȯ À¯Çü Á¦2Àý ¾îÀå Çü¼º 1. Á¶°æ¾îÀå ¹× ¿¤¸®´¢ Çö»ó ¤ý ¿ë½Â¾îÀå ¿Í·ù¾îÀå ´ë·úºØ¾îÀå 2. ¾îÀå ¿¹½Ã ¹× ÇؼöÀÇ ¼ºÁú°ú ±¸Á¶(¼ö¿Â, ¿°ºÐ,ÇØ·ù(Ãë¼Û·ù µî), ¼øȯ Á¦3Àý ¾î¾÷ Á¾·ù ¹× ¾î·Î °úÁ¤ ¤ý ¾î±º Ž»ö 1. ¾î¾÷ Á¾·ù 2, ¾î·Î °úÁ¤ 3. ¾îȲ°ú ÇØȲ , Áý¾îÁ¾·ù ¤ý 1Àý ~ 3Àý ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó¹®Á¦ Á¦4Àý ¾î±¸¿Í ¾î±¸, Àç·á ¤ý ±×¹°°¨ ¹× ±×¹°ÄÚ 1. ¾î±¸¿Í ¾î±¸Àç·á 2. ±×¹°½Ç ¹× ±×¹°ÄÚ 3. ±×¹°ÄÚ µî ±Ô°Ý 4. ±×¹°°¨ÀÇ Å©±â 5. ³¬½Ã¾î±¸ Á¦5Àý ¾î¾÷ ±â±â ¹× ¾î±¸Á¾·ù 1. ¾î·ÎÀÇ °úÁ¤ ¹× ºÐ¼®¸ñÀû 2. ¾î±¸¿Í ¾î¹ý ºÐ·ù 1) Á־ ¹× ¾î±º ŽÁö ÀåÄ¡, ¼Ò³ª ¹× ³×Æ®Á¸´ë 2) ±×¹°¾î±¸ÀÇ Á¾·ù ¹× ±â°èÀåºñ, ŽÁöÀåºñ 3) ±×¹°¾î±¸ ¹× ¾î¹ý ¤ý ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦6Àý ¾î¾÷¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ±â±â ¹× ±â°è 1. ¾î¾÷ ±â±âÀÇ ºÐ·ù 2. ¾î¾÷ ±â°è µî 3. Ȳõ Ç×ÇØ ¤ý ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦7Àý ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ÁÖ¿ä ¾î¾÷ ÇüÅ 1. ¼ÇØ¾È 2. ³²ÇØ¾È 3. µ¿ÇØ¾È 4. ¿ø¾ç¾î¾÷ ¹× ¹Ì·¡ÀÇ ¾î¾÷ Á¦7Àå ¼±¹Ú¿î¿ë ¹× ¾î¼±¿î¿ë ¹× ¼±¹Ú ±â±â ¤ý ¾î¼±ÀÇ ¼³ºñ 1. ¾î¼± ¹× ¼±¹Ú °³³ä 2. ¼±¹Ú±¸Á¶ ¹× Ư¼º 3. ¹èÀÇ Åæ¼ö ¹× ÃÑÅæ¼ö µî 4. ¾î¼±ÀÇ ÁÖ¿äÄ¡¼ö 5. ¾î¼±ÀÇ ¼³ºñ ¹× ¼±¹Ú µµ·á 6. ¼±¹Ú Á¶Á¤ÀÇ ¿ø¸® 7. ¾î¼± ºÐ·ù ¹× ±âÃâ¹®Á¦ 8. Knot(³ëÆ®) ¹× ¼±¹Ú ¿îÇ× ¼Óµµ 9. ÇØ»ó±³Åë ¾ÈÀü ¹× Ç×ÇرÔÄ¢, ½ÅÈ£±ÔÄ¢ 10. ¾î¼±±â°ü 11. ¾î¼±ÀÇ ³Ãµ¿¼³ºñ ¹× ³Ãµ¿, µ¿°áÀåÄ¡ 12. ±× ¿Ü °¡°ø½ÄÇ° ±â±â ,¿¬Á¦Ç° ±â±â, ÅëÁ¶¸² ±â±â 13. ¾î¼±ÀÇ ÁÖ±â°ü ¿îÀü¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â ¿ë¾î 14. ³»¼±±â°ü ±¸¼º - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó¹®Á¦ Á¦8Àå ¼ö»ê ¾ç½Ä ȯ°æÇüÅ ¹× ¾î¾÷ ÇüÅ ¤ý ¾ç½Ä¹æ¹ý ¤ý ¼öÈ® ¤ý Àý½Ä ¤ý Ãà¾ç ¤ý »ç·á°è¼ö Á¦1Àý ¾ç½Ä¾÷ÇüÅ ¹× ¾ç½Ä¹æ¹ý, ½Ã¼³ Á¦2Àý ¼ö»êÁ¾ÀÚ = Á¾¹¦ Á¦3Àý ¿µ¾ç¼Ò,¾ç¾î»ç·á ¤ý »ç·áÈ¿À² ¤ý »ç·á°è¼ö µî Á¦4Àý ¾ç¼º°ú °ü¸®Á¦µµ ¤ý ¼ö¿ë·® ¤ý ¹æ¾ç·® ¤ý ¿ëÁ¸»ê¼Ò·® Á¦5Àý ¼öÈ® ¤ý Àý½Ä ¤ý Ãà¾ç ¤ý ¼ö¼Û°ú ¿î¼Û ¤ý È°¾î¼ö¼Û¹æ¹ý ¤ý Çؾçȯ°æ Á¦6Àý Çʼö¾Æ¹Ì³ë»ê 10°¡Áö ¹× 20°¡Áö - ´Ü¿øº° ±âÃâ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦9Àå ÁÖ¿ä ¼ö»ê ¾ç½Ä Áß ÁÖ¿ä Áúº´°ü¸® Á¦1Àý ¼ö»êµ¿¹°ÀÇ Áúº´ Á¦2Àý ¼ö»êÁúº´ÀÇ Á¾·ù 1. ¹ÙÀÌ·¯½º¼º Áúº´ 2. ¼¼±Õ¼º Áúº´ 3. ±â»ýÃ漺 Áúº´ 4. Áø±Õ¼º Áúº´ 5. »ç·á¼º Áúº´ - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦10Àå ÁÖ¿ä ¼ö»ê ¾ç½Ä ¾îÁ¾ Á¦1Àý ¾ç½ÄÀå ȯ°æ¿äÀÎ ¤ý ¹°¸®Àû ¤ý ÈÇÐÀû ¤ý »ý¹°ÇÐÀû ¿äÀÎ Á¦2Àý ¼ö»êÁ¾ÀÚ(Á¾¹¦) »ý»ê ¹× 书½Ã¼³ - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦3Àý ÁÖ¿ä ¼ö»ê¹° ¹× ¾î·ù ¾ç½Ä ¹æ¹ý 1. ³ÒÄ¡ ¤ý Á¶ÇǺ¼¶ô ¤ý ¾îÀ°¿¬Á¦Ç° ¤ý ¹«Áö°³¼Û¾î ¤ý ¿ªµ¼=Æ¿¶óÇÇ¾Æ ¤ý À×¾î µî 2. ¾î·ùÀÇ È¸À¯(»ê¶õȸÀ¯,¿¬¾È¼ºÈ¸À¯,»öÀÌȸÀ¯ µî) - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ 3. À¯¿µ¼º Àú¼µ¿¹° ¤ý ´ëÇÏ ¤ý º¸¸®»õ¿ì ¤ý °Ô µî 4. ºÎÂø¼º µ¿¹° ¤ý ±¼ ¤ý ¿ì··½«ÀÌ ¤ý ¹ÙÁö¶ô µî 5. Æ÷º¹¼º µ¿¹° 6. ºñºÎÂø¼º µ¿¹°ÀÇ ¾ç½Ä ¤ý ´ëÇÕ·ù ¤ý ÇØ»ï 7. ÇØÁ¶·ùÀÇ Æ¯¼º ¤ý Á¾·ù ¤ý ÇØÁ¶·ù ¾ç½Ä ¤ý ¹Ì¿ª ¤ý ±Ø¹Ì¼¼ºÎÀ¯»ý¹° µî 1) ÇØÁ¶·ùÀÇ Æ¯¼º 2) ÇØÁ¶·ùÀÇ Á¾·ù (1) Àú¼½Ä¹° ºÐÆ÷( ±¤ÇÕ¼º ±¸Á¶ : ³ìÁ¶·ù¤ý °¥Á¶·ù¤ý È«Á¶·ù ¼ø¼) (2) Àú¼µ¿¹°(Çظ鵿¹°, À¯¿µµ¿¹°) (3) ºÎÀ¯»ý¹°(±Ø¹Ì¼¼,¹Ì¼¼,¹Ì¼Ò,´ëÇüºÎÀ¯»ý¹°) - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ 7. ÁÖ¿ä ÇØÁ¶·ùÀÇ ¾ç½Ä Á¾·ù ¤ý ±è ¤ý ¹Ì¿ª ¤ý ´Ù½Ã¸¶ µî - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦11Àå ÇØ¾ç ¿À¿° À¯Çü ¹× ´ëÀÀ Á¦1Àý ÇØ¾ç ¿À¿° Á¦2Àý Çؾç¿À¿°ÀÇ À¯Çü 1.°¹³ìÀ½=¹éÈÇö»ó ¤ý ºÎ¿µ¾çÈ ¤ý ÀûÁ¶Çö»ó 2. ºó»ê¼Ò ¼ö±« ¤ý ³Ã¼ö´ë Çö»ó - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦12Àå ¼ö»ê¾÷ ¹ý·ü( 2020³â °³Á¤¹ý·ü ¹Ý¿µ) Á¦13Àå ¼ö»ê¾÷ ¤ý ¾îÃ̹ßÀü±âº»¹ý·ü( 2020³â °³Á¤¹ý·ü ¹Ý¿µ) Á¦14Àå ¼ö»êÀÚ¿ø°ü¸®¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü( 2020³â °³Á¤¹ý·ü ¹Ý¿µ) 1. TAC (¹ÙÁö¶ô µî 12°¡Áö) 2. ¿ø»êÁöÇ¥½Ã¹ý 15°¡Áö(¾Æ±Í,´Ù¶û¾î,ÁÖ²Ù¹Ì Ãß°¡) - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦15Àå ¼ö»ê°¡°ø°ú ½ÄÇ°À§»ý¤ý ¼öÈ® ÈÄ Ç°Áú°ü¸® ¤ý ÅëÁ¶¸² °øÁ¤ ¤ý HACCP Á¦1Àý ¼ö»ê¹° Ư¡ ¹× º¯È °úÁ¤ Á¦2Àý ¼ö»ê ¾î·ùÀÇ »çÈĺ¯È Á¦3Àý ¼ö»ê¹°ÀÇ Æ¯¼º ¹× ÀúÀå Áß Ç°Áúº¯È Á¦4Àý ¿°Àå¹ý ¹× ¿°ÀåÇ° Á¦5Àý ¿Âµµ ¹× ÀúÀå¹ý ¤ý Àú¿ÂÀúÀå¹ý ¤ý ³ÃÀå¹ý ¤ý ³Ãµ¿¹ý ¤ý ±Þ¼Ó ¹× ¿Ï¸¸µ¿°á Á¦6Àý °ÇÁ¶¹ý ¤ý °ÇÁ¦Ç° Á¦7Àý ÈÆ¿¬¹ý ¤ý Ç° - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦8Àý ¼ö»ê¹° º¯È °úÁ¤ÀÇ life cycle Á¦9Àý ±â´É ½ÄÇ° EPA ¤ý DHA ¹× ¾îü ¾îÀ°Ã³¸® 1. ¼ö»ê¹°ÀÇ Ã³¸® ¹× °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ ¸ñÀû, ¾îü ¹× ¾îÀ° ó¸® °úÁ¤ 2. °¡°øÇ°ÀÇ Á¾·ù(µ¿°áÇ°,°ÇÁ¦Ç°, ¿¬Á¦Ç°, ¾î¹¬°øÁ¤, ÅëÁ¶¸² µî) (1) µ¿°á Á¾·ù¿Í µ¿°á ¹æ¹ý (2) Çص¿°ú µå¸³ (3) ¿¬Á¦Ç° ¹× µ¿°á ¼ö¸®¹Ì, ¾îÀ°¼Ò½ÃÁö 3. ±â´É¼º ½ÄÇ° ,EPA ¹× DHA 4. ±â´É½ÄÇ° ºÐ·ù (ÀÎÁ¤Çü ¹× °³º°Çü) 5. ÇØÁ¶·ù °¡°øÇ° 6. ±â´É½ÄÇ° °³º°Àû ºÐ·ù Á¦10Àý ¼ö»ê½ÄÇ°ÀÇ °¡°ø ¿ø·á Ư¡ ¤ý ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦11Àý ´Ü¹éÁú,¿¬Á¦Ç° ¹× ź·ÂÇü»ó Á¦12Àý ¾îü ó¸® ¹× ¾îÀ°Ã³¸®, Çص¿ ¹× µå¸³ Á¦13Àý ÀÚ¿¬µ¶ ¹× ½ÄÁßµ¶, ¼¼±Õ ¹× ¹ÙÀÌ·¯½º - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦14Àý ÅëÁ¶¸² °øÁ¤ ¹× ·¹Å丣Ʈ ½ÄÇ°, Á¶¹Ì°¡°øÇ° - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦15Àý ¼ö»ê¹°ÀÇ º¯Áú À¯Çü, HACCP Á¦16Àý ¼ö»ê¹°ÀÇ ¼ººÐ , ³¿»õ¼ººÐ, Àû»ö¾î ¹× ¹é»ö¾î - ´Ü¿øº° ±âÃâ ¹®Á¦ ¹× ¿¹»ó ¹®Á¦ Á¦17Àý ¾îÆзùÀÇ »çÈĺ¯È °úÁ¤ ¹× Ư¡, ÇØ´çÀÛ¿ë ¹× »çÈÄ°æÁ÷ Á¦18Àý ½Å¼±µµ ÃøÁ¤ ¹æ¹ý(¼·ù ¹× °ü´É°Ë»ç, ÈÇÐÀû °Ë»ç µî) Á¦19Àý ¼ö¼ÒÀÌ¿Â³óµµ Áö¼öÀÇ Æ¯Â¡(pH) Á¦20Àý °³º°°Ëü ¼±º° ¹× °Ë»ç Áغñ ¹× ¼·ù°Ë»ç, °ü´É°Ë»ç,Á¤¹Ð°Ë»ç Á¦21Àý °ü´É°Ë»ç µî Á¦22Àý ¼ö»ê¹° ¾ÈÀü¼ºÁ¶»ç °í½Ã Á¦23Àý ¼ö»ê¹° ¾ÈÀü¼º Çã¿ë±âÁØ °í½Ã Á¦24Àý ½ÄÇ°°øÀü Á¦25Àý µî±ÞÆÇÁ¤½Ç¹« ¹× Á¤¹Ð°Ë»ç ¹æ¹ý Á¦26Àý Ç¥ÁØ±Ô°Ý (µî±Þ±Ô°Ý 10°¡Áö ¹× Æ÷Àå±Ô°Ý) ¹× °Å·¡´ÜÀ§ ±è¿ëȸ(7±Þ¼ö¼®ÇÕ°Ý ¹× °ü¼¼»ç, ¼öÇ°»ç, °æ¸Å»ç µî) ÀúÀÚ ¼Ò°³
(°³)
1. ¹è¼Û
¹è¼ÛÀº ´çÀÏ ¿ÀÈÄ 4½ÃÀÌÀü(Åä¿äÀÏÀº ¿ÀÈÄ12½Ã)¿¡ ÁÖ¹®¹× °áÀ縦 ÇÏ½Ã¸é ´çÀϹè¼ÛµË´Ï´Ù. ¹è¼ÛÀº ÁÖ¹® ÈÄ °áÀç¿Ï·áÀÏÀ» ±âÁØÀ¸·Î 1~2ÀÏ ¾È¿¡ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ ¿øÄ¢À¸·Î ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ºÎµæÀÌÇÑ °æ¿ì(ÇØ´ç»óÇ°ÀÇ Ç°Àý ¹× ÀýÆÇ) °í°´´Ô²² Àüȸ¦ µå·Á¼ 󸮸¦ ÇÕ´Ï´Ù. 2. ¹è¼Û·á ¹è¼Û·á´Â 25,000¿ø ÀÌ»óÀÌ °æ¿ì À̱×ÀëÇ÷¯½º¿¡¼ ºÎ´ãÇÏ°í, ¹Ì¸¸ÀÏ °æ¿ì °í°´ÀÌ 2,500¿øÀ» ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ±¸¸Å±Ý¾×ÀÌ 25,000¿ø ÀÌ»óÀε¥ Àû¸³±Ý µîÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ½ÇÁ¦ °áÀç±Ý¾×ÀÌ 25,000¿ø ¹Ì¸¸ÀÌ µÇ´õ¶óµµ À̱×ÀëÇ÷¯½º¿¡¼ ¹è¼Û·á¸¦ ºÎ´ãÇÏ°í, Á¦ÁÖ¸¦ Á¦¿ÜÇÑ µµ¼Áö¿ªÀÇ °æ¿ì´Â 5,000¿øÀÌ Ãß°¡µË´Ï´Ù. Çؿܹè¼ÛÀº Àü¾× °í°´ºÎ´ãÀÌ µË´Ï´Ù. 5. ¹ÝÇ°/±³È¯
¹ÞÀ¸½Å ³¯ ºÎÅÍ ÀÏÁÖÀÏ À̳» ¹ÝÇ°/±³È¯ÀÌ °¡´ÉÇϽʴϴÙ. ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é 󸮰¡ ºÒ°¡ÇÔÀ» ¾Ë·Á µå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ÁÖ¹®ÇϽŠ»óÇ°°ú ´Ù¸¥ »óÇ°ÀÌ ¹è¼ÛµÇ°Å³ª Æĺ», ³«ÀåÀÌ ÀÖ´Â µµ¼ÀÇ °æ¿ì ÀÌ¿ë¾à°ü¿¡ ÁØÇÏ¿© À̱×ÀëÇ÷¯½ºÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î ±³È¯, ¹ÝÇ° ¹× ȯºÒ µîÀ» Çص帳´Ï´Ù. 4. ȯºÒ ¹ÞÀ¸½Å ³¯ºÎÅÍ 2ÀÏ À̳»·Î Àüȳª 1:1 °Ô½Ã±Û·Î Àû¾îÁÖ¼Å¾ß °¡´ÉÇϽʴϴÙ. 5. ÁÖÀÇ °í°´´Ô º¯½ÉÀ¸·Î ÀÎÇÑ ±³È¯/¹ÝÇ°/ȯºÒ °í°´´Ô²²¼ Åùèºñ(¿Õº¹Åùèºñ)¸¦ ºÎ´ãÀÌ µÇ´Ï ÀÌÁ¡ À¯ÀÇÇØ ÁֽʽÿÀ. ¶ÇÇÑ °ÀÇÅ×ÀÙ/¾ãÀº¹®Á¦Áý/ºñ´ÒÆ÷ÀåµÈÁ¦Ç°µîÀº Çѹø ±¸¸ÅÇÏ½Ã¸é ±³È¯/¹ÝÇ°/ȯºÒÀÌ ÀüÇô ¾ÈµË´Ï´Ù. ½ÅÁßÈ÷ »ý°¢Çϼż ±¸¸Å ºÎŹµå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ºÒ·®Å×ÀÙÀÇ °æ¿ì ±× ºÒ·®ÀÌ µÈ °³º°Å×ÀÙÀ» À̱×ÀëÇ÷¯½ºÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î A/S¸¦ Çص帳´Ï´Ù. 6. ÁÖ¹®Ãë¼Ò, ±³È¯, ¹ÝÇ° ¹× ȯºÒÀº ´çÀÏ 3½Ã ÀÌÀü¿¡ ÇØÁÖ¼Å¾ß °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ±× ÀÌÈÄ´Â ¹è¼Û µî¿¡ µû¸¥ Á¦ºñ¿ëÀ» ºÎ´ãÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
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* »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.