|
¡Ø ¾Ë·Áµå¸³´Ï´Ù.¹ßÇàÀÏ : 2022-02-07
Ã¥¼Ò°³ÀÌ Ã¥ÀÌ ¼ÓÇÑ ºÐ¾ßTOUGH GUY BARBECUE RECIPES ºÒÀ» ÄÁÆ®·ÑÇÏ´Â ÀÏ ÀÚü°¡ ½¬¿î ÀÏÀº ¾Æ´Ï´Ù. ½¡°ú ½ÄÀç·áÀÇ À§Ä¡¸¦ ¹Ù²ã°¡¸ç ÃÖ°í »óŸ¦ ¿Ï¼ºÇÏ´Â BBQ ±â¼ú! ±×·± ±â¼úÀ» ÀÚ¿¬½º·´°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÁøÁ¤ÇÑ ¡¸»ó³²ÀÚ¡¹! ¡Ú ¡¸»ó³²ÀÚ BBQ¡¹ÀÇ Á¤ÀÇ ¡Ú °£´ÜÇÏ´Ù! - ¸ÀÀÖ´Ù! - Àç·áÈ°¿ë ³¡ÆÇ¿Õ! [ °£´ÜÇÏ´Ù ] ??? ±Á´Â °Í¸¸À¸·Îµµ ¸ÀÀÖ´Ù! ¡¸°£´ÜÇѵ¥ ÀÌ·¸°Ô ¸ÀÀÖ´Ù´Ï!¡¹¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¾ß »ó³²ÀÚ. ÀûÀº Àç·á¿Í ´Ü¼øÇÑ Á¶¸®¹æ¹ýÀ¸·Îµµ ³î¶ö ¸¸Å ¸ÀÀÖ´Â ¿ä¸®°¡ ¸¸µé¾îÁö´Â °ÍÀº ¿ª½Ã ¡¸½¡ºÒÀÇ Èû¡¹ ´öºÐÀÌ´Ù. [ ¸ÀÀÖ´Ù ] ??? Àç·á °íÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» Áñ±ä´Ù! ¡¸½¡ºÒ¡¹À̶ó´Â ÃÖ°íÀÇ Çâ½Å·á°¡ Àֱ⠶§¹®¿¡, »ó³²ÀÚÀÇ BBQ¿¡´Â °úÇÑ ¾ç³äÀ̳ª º¹ÀâÇÑ Á¶¸®°úÁ¤ÀÌ ÇÊ¿ä ¾ø´Ù. Àç·á °íÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» Àß »ì·ÁÁÖ´Â ½ÉÇÃÇÑ Á¶¹Ì·á¿Í Á¶¸®¹æ¹ýÀ¸·Î ½ÂºÎÇÑ´Ù. [ Àç·áÈ°¿ë ³¡ÆÇ¿Õ ] ??? ³¡±îÁö ´Ù ½á¸Ô¾î¾ß ÁøÁ¤ÇÑ »ó³²ÀÚ´Ù! ¸Ô´Ù ³²Àº °í±â¿Í ä¼Ò´Â ´Ã óġ °ï¶õ. ³²Àº À½½Ä¿¡ »ì¦ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ´õÇØ ³²±âÁö ¾Ê°í ³¡±îÁö ¸ðµÎ ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô¾îÄ¡¿ö¾ß ÁøÁ¤ÇÑ »ó³²ÀÚ. ¡Ú ¸ÀÀÖ°Ô ±Á±â À§ÇÑ ¡¸3°¡Áö¡¹ Á¶°Ç ¡Ú [ Á¶°Ç 1 ] ??? ÀûÀýÇÑ ¿Âµµ ½¡ºÒÀÇ ¿Àº Àû¿Ü¼±ÀÌ¾î¼ ÃµÃµÈ÷ ¼Ó±îÁö Àͱ⠶§¹®¿¡, °è¼Ó ÁöÄѺ¸¸é¼ °í±âÀÇ À§Ä¡¸¦ ¿Å°Ü ¾Ë¸Â°Ô ÀÍÈ÷´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. [ Á¶°Ç 2 ] ??? ¼öºÐ À¯Áö ¿À·¡ ±¸¿ï¼ö·Ï ½ÄÀç·áÀÇ ¼öºÐÀÌ ³¯¾Æ°£´Ù. ¿À·¡ ÀÍÇô¾ß µÇ´Â °æ¿ì ¶Ñ²±À» µ¤°Å³ª, ¹Ì¸® ¿ÀÀÏ ÄÚÆÃÀ» Çؼ ±Á´Â µî ¼öºÐÀ» Áöų ¹æ¹ýÀ» °í¹ÎÇÑ´Ù. [ Á¶°Ç 3 ] ??? ¾Ë¸ÂÀº °£ ¼Ò½º³ª ¾ç³äÀ¸·Î °£À» ÇÏ´Â ·¹½ÃÇÇ¶óµµ ±Á±â Àü¿¡ ¼Ò±ÝÀ¸·Î ¹Ø°£À» ÇÑ °ÍÀÌ ´õ ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. ¼Ò±ÝÀº Àüü¿¡ °ñ°í·ç »Ñ¸®´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. »ó¼¼À̹ÌÁö¸ñÂ÷INTRODUCTION / »ó³²ÀÚ BBQÀÇ Á¤ÀÇ PART 1 °í±â·»ý¼±·Ã¤¼Ò Àß ±Á´Â ¹æ¹ý - ¸ÀÀÖ°Ô ±Á±â À§ÇÑ 3°¡Áö Á¶°Ç ½ºÅ×ÀÌÅ©¿ë ¼Ò°í±â ½ºÆÄÀ̽º ½ºÅ×ÀÌÅ© / ºñÇÁ ½ºÅ×ÀÌÅ© + ¹ö¼¸¼Ò½º / ½ºÅ×ÀÌÅ© ¼Ò½º 8Á¾ µ¢¾î¸® ¼Ò°í±â ·Î½ºÆ® ºñÇÁ / ·Î½ºÆ® ºñÇÁ + ¹ß»ç¹Í¼Ò½º / ·Î½ºÆ® ºñÇÁ µ¤¹ä / ·Î½ºÆ® ºñÇÁ »ø·¯µå ´ÙÁø ¼Ò°í±â ºñÇÁ Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ© / Ä¥¸® ºóÁî / Ä¡Áî Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ© / ¼öÁ¦ ¹ö°Å / ŸÄÚ ¶óÀ̽º ½½¶óÀ̽º ¼Ò°í±â ½¡ºÒ±¸ÀÌ / ¸¸È ¼Ó »À´Ù±Í°í±â / ¿À¸®Áö³Î ¾ç³äÀå + »óÃß / »À´Ù±Í°í±â ·¦ »÷µåÀ§Ä¡ µ¢¾î¸® µÅÁö°í±â ·Î½ºÆ® Æ÷Å© / »ï°ã»ì Â÷½´ / ·Î½ºÆ® Æ÷Å© + ¹ß»ç¹Í¼Ò½º + ·ÎÁî¸Þ¸® °¨ÀÚ / »ï°ã»ì ººÀ½¹ä µÎÅùÇÏ°Ô ½ã µÅÁö°í±â Çã´Ï¸Ó½ºÅÍµå ±¸ÀÌ / ¹Ì¼ÒµÈÀå »ï°ã»ì ±¸ÀÌ / Çã´Ï¸Ó½ºÅ͵å + »ýÅ©¸² / ¹Ì¼ÒµÈÀå »ï°ã»ì ±¸ÀÌ + ¾ßÅ°¼Ò¹Ù Åë´ß ºñ¾îĵ ġŲ / ġŲ »÷µåÀ§Ä¡ / ´ß»À ¼öÇÁ / ġŲ ¸®¼ÒÅä / ġŲ ½Ã¿À¶ó¸à ´ß ´Ù¸®»ì ±×¸± ġŲ / 2°¡Áö ¸À ¾ç³äġŲ / ±×¸± ġŲ + Å丶Åä¼Ò½º / źµÎ¸® ġŲ ÆĽºÅ¸ / Àá¹ß¶ó¾ß Çػ깰 ²¿Ä¡±¸ÀÌ_ Àº¾î ¼Ò±Ý±¸ÀÌ ¼®¼è±¸ÀÌ_ ±¼ & ¼Ò¶ó ±¸ÀÌ / ½ºÆÄÀ̽à ¹æ¾î±¸ÀÌ Ã¶ÆDZ¸ÀÌ_ °¥¸¯ ½¬¸²ÇÁ / ÂüÄ¡ ²¿¸®»ì ½ºÅ×ÀÌÅ© Æ÷Àϱ¸ÀÌ_ ¿À¡¾î Æ÷Àϱ¸ÀÌ / ³ó¾î Æ÷Àϱ¸ÀÌ Ã¤¼Ò ä¼Ò Å뱸ÀÌ_ ¾ç¹èÃß±¸ÀÌ / °¡Áö±¸ÀÌ ¿ÀÀÏÄÚÆñ¸ÀÌ_ ¾Ë·Ï´Þ·Ï ä¼Ò±¸ÀÌ Æ÷Àϱ¸ÀÌ_ ±º°í±¸¸¶ / »ç°ú±¸ÀÌ ¢Â ½¡ºÒ ´Ù·ç´Â ¹æ¹ý PART 2 Ãßõ! BBQ ·¹½ÃÇÇ ÈÄ´Ù´Ú ¾ÈÁÖ ·¹½ÃÇÇ ´ç±Ù ¶óÆä / ¼ø¹«, ·çÄݶó, »ýÇÜ ¸¶¸®³×À̵å / ÈÆÁ¦¿¬¾î Âý»ø·¯µå / Ä«³ªÆä 2Á¾ ÁÖ¹°ÆÒ ¾ÈÁÖ ·¹½ÃÇÇ Ç²Äá ÆäÆä·ÐÄ¡³ë / ÄܺñÇÁ¿Í °¨ÀÚ¸¦ ³ÖÀº ½ºÆдϽà ¿À¹É·¿ / ¾ÈÃʺñ ºê·ÎÄݸ® / ´ß¸ð·¡Áý°ú ¾ç¼ÛÀÌ ¾ÆÈ÷¿ä Ä¿¸®ºÎ¸£½ºÆ® / º£ÀÌÄÁ ÆÄÀξÖÇà ²¿Ä¡±¸ÀÌ 4Á¾ ·¹½ÃÇÇ Ä«¸Áº£¸£ º£ÀÌÄÁ¸»ÀÌ / 3°¡Áö ¸À ´ß¾È½É ²¿Ä¡±¸ÀÌ / »ï°ã»ì¸»ÀÌ ²¿Ä¡ / µ¿³²¾Æ½Ä ´ß°í±â ¾²Äí³× ¼Ò½º°¡ ÇѸòÇÏ´Â ·¹½ÃÇÇ ¼ÒÇô & µÅÁöÇ×Á¤»ì ±¸ÀÌ / °¨ÀÚ¿Í ¼ø¹« Æ÷Àϱ¸ÀÌ / ¿À¸®°í±â ·Î½ºÆ® / °¡¸®ºñ ¼ÒÅ× ¾ç³äÀå¿¡ Àç¿ì´Â ·¹½ÃÇÇ ¹Ì¼ÒµÈÀå¿¡ Àç¿î °öⱸÀÌ / µî°¥ºñ / ¸À¼ú¿¡ Àç¿î °íµî¾î±¸ÀÌ Çãºê & Çâ½Å·á ·¹½ÃÇÇ »ï³ª¹«ÆÇ ¿¬¾î Çãºê ±¸ÀÌ / ·ÎÁî¸Þ¸®¸¦ ¿Ã¸° ·¥Âý±¸ÀÌ / ½ºÆÄÀ̽à ´ß³¯°³±¸ÀÌ / Ä¿¹ÎÇâ ¹ÌÆ®º¼ ´õÄ¡¿Àºì ·¹½ÃÇÇ µÅÁö°í±â ¼Ò±Ý°¡¸¶±¸ÀÌ / ºñÇÁ ½ºÆ© / ¶óŸÅõÀÌ / ´ßºÀ ÄݶóÁ¶¸² / Ŭ·¥ Â÷¿ì´õ / ¾ÆÄí¾Æ ÆÄÂ÷ ¢Â µÞÁ¤¸®¾ß¸»·Î ½º¸¶Æ®ÇÏ°Ô, »ó³²ÀÚ´ä°Ô! / EPILOGUE / ½ÄÀç·á »öÀÎ
(°³)
1. ¹è¼Û
¹è¼ÛÀº ´çÀÏ ¿ÀÈÄ 4½ÃÀÌÀü(Åä¿äÀÏÀº ¿ÀÈÄ12½Ã)¿¡ ÁÖ¹®¹× °áÀ縦 ÇÏ½Ã¸é ´çÀϹè¼ÛµË´Ï´Ù. ¹è¼ÛÀº ÁÖ¹® ÈÄ °áÀç¿Ï·áÀÏÀ» ±âÁØÀ¸·Î 1~2ÀÏ ¾È¿¡ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ ¿øÄ¢À¸·Î ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ºÎµæÀÌÇÑ °æ¿ì(ÇØ´ç»óÇ°ÀÇ Ç°Àý ¹× ÀýÆÇ) °í°´´Ô²² Àüȸ¦ µå·Á¼ 󸮸¦ ÇÕ´Ï´Ù. 2. ¹è¼Û·á ¹è¼Û·á´Â 25,000¿ø ÀÌ»óÀÌ °æ¿ì À̱×ÀëÇ÷¯½º¿¡¼ ºÎ´ãÇÏ°í, ¹Ì¸¸ÀÏ °æ¿ì °í°´ÀÌ 2,500¿øÀ» ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ±¸¸Å±Ý¾×ÀÌ 25,000¿ø ÀÌ»óÀε¥ Àû¸³±Ý µîÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ½ÇÁ¦ °áÀç±Ý¾×ÀÌ 25,000¿ø ¹Ì¸¸ÀÌ µÇ´õ¶óµµ À̱×ÀëÇ÷¯½º¿¡¼ ¹è¼Û·á¸¦ ºÎ´ãÇÏ°í, Á¦ÁÖ¸¦ Á¦¿ÜÇÑ µµ¼Áö¿ªÀÇ °æ¿ì´Â 5,000¿øÀÌ Ãß°¡µË´Ï´Ù. Çؿܹè¼ÛÀº Àü¾× °í°´ºÎ´ãÀÌ µË´Ï´Ù. 5. ¹ÝÇ°/±³È¯
¹ÞÀ¸½Å ³¯ ºÎÅÍ ÀÏÁÖÀÏ À̳» ¹ÝÇ°/±³È¯ÀÌ °¡´ÉÇϽʴϴÙ. ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é 󸮰¡ ºÒ°¡ÇÔÀ» ¾Ë·Á µå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ÁÖ¹®ÇϽŠ»óÇ°°ú ´Ù¸¥ »óÇ°ÀÌ ¹è¼ÛµÇ°Å³ª Æĺ», ³«ÀåÀÌ ÀÖ´Â µµ¼ÀÇ °æ¿ì ÀÌ¿ë¾à°ü¿¡ ÁØÇÏ¿© À̱×ÀëÇ÷¯½ºÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î ±³È¯, ¹ÝÇ° ¹× ȯºÒ µîÀ» Çص帳´Ï´Ù. 4. ȯºÒ ¹ÞÀ¸½Å ³¯ºÎÅÍ 2ÀÏ À̳»·Î Àüȳª 1:1 °Ô½Ã±Û·Î Àû¾îÁÖ¼Å¾ß °¡´ÉÇϽʴϴÙ. 5. ÁÖÀÇ °í°´´Ô º¯½ÉÀ¸·Î ÀÎÇÑ ±³È¯/¹ÝÇ°/ȯºÒ °í°´´Ô²²¼ Åùèºñ(¿Õº¹Åùèºñ)¸¦ ºÎ´ãÀÌ µÇ´Ï ÀÌÁ¡ À¯ÀÇÇØ ÁֽʽÿÀ. ¶ÇÇÑ °ÀÇÅ×ÀÙ/¾ãÀº¹®Á¦Áý/ºñ´ÒÆ÷ÀåµÈÁ¦Ç°µîÀº Çѹø ±¸¸ÅÇÏ½Ã¸é ±³È¯/¹ÝÇ°/ȯºÒÀÌ ÀüÇô ¾ÈµË´Ï´Ù. ½ÅÁßÈ÷ »ý°¢Çϼż ±¸¸Å ºÎŹµå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ºÒ·®Å×ÀÙÀÇ °æ¿ì ±× ºÒ·®ÀÌ µÈ °³º°Å×ÀÙÀ» À̱×ÀëÇ÷¯½ºÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î A/S¸¦ Çص帳´Ï´Ù. 6. ÁÖ¹®Ãë¼Ò, ±³È¯, ¹ÝÇ° ¹× ȯºÒÀº ´çÀÏ 3½Ã ÀÌÀü¿¡ ÇØÁÖ¼Å¾ß °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ±× ÀÌÈÄ´Â ¹è¼Û µî¿¡ µû¸¥ Á¦ºñ¿ëÀ» ºÎ´ãÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
|
|
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
* »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.